从中医的角度来看，清明节前后正值春季，气候由寒转暖，阳气上升，人体肝气旺盛，脾胃功能相对较弱。因此，饮食应以养肝健脾、祛湿清热为主，同时顺应春季生发的特点，选择清淡、新鲜的食物。再者向来“清明时节雨纷...

周瀚主治医师|安丘市人民医院

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本文提供东北传统荤菜的科学重构方法，采用瘦肉为主的高蛋白低脂配方，兼顾传统风味与现代健康需求，适合追求营养均衡的饮食爱好者。

发现如何在享受各地美味小吃的同时，实现健康减肥。掌握减少热量、增加营养和改良烹饪方法的策略，让美食与健康完美结合。

本文介绍了低糖版清明青团的由来、健康制作方法和创新口味，提供健康选材建议以及制作步骤，倡导低糖饮食的健康益处，适合现代家庭的健康生活方式。

王江芬主治医师|山西省人民医院

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探索炸灌肠的历史、制作工艺与健康隐患，同时学习如何制作低油版炸灌肠，以保持原有口感的同时，减少油脂摄入，适合现代健康饮食需求。