本文揭示了碳水化合物在减肥过程中的真实作用及常见误区，分析了低碳饮食的科学依据，并提供健康的碳水化合物来源建议，强调饮食平衡的重要性。

张宁副主任医师|上海市闵行区肿瘤医院

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本文探讨了低碳水化合物饮食的概念、实践方法及适用人群，分析其潜在好处和风险，并提供合理、安全的实施建议，为有兴趣实现健康管理的读者提供必要的信息。

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