很多人觉得肝炎离自己很远，但其实甲型肝炎早就悄悄潜伏在我们身边的生活。比如，旅行途中尝试陌生小吃、在大排档喝啤酒时，甲肝病毒这位“小麻烦”有时就藏在未煮熟的食物或不干净的水里。甲型肝炎病毒（HAV）是一种经口传播的微小病原体，它进入人体后，主要伤害我们的肝脏。

医学研究显示，全球每年约有150万例甲型肝炎病例（Jacobsen & Wiersma, 2010），尤其在卫生条件差、饮水管理不到位的区域更为高发。虽然甲肝大多可以自愈，但它带来的不适并不可轻视。

简单来讲，甲型肝炎主要是从“嘴”这一关进到身体的。最常见的途径有三个：

有一次，27岁的男青年小赵出国旅行后出现全身乏力和食欲下降。医生追溯病因，发现他在当地市场尝了凉拌生海产。这个例子让人意识到：环境卫生和旅途饮食安全真的不可忽视。

说起来，甲型肝炎并不是针对某个人群“挑刺”，但下面这些情况容易“中招”：

• 1. 旅行者：短暂到东南亚、非洲等卫生条件一般的地区，甲肝发病率显著增加（Koff, 1998）。
• 2. 食物行业从业者：餐馆、食堂后厨人员每日频繁接触食材，非常容易在不洗手时成为病毒传播链条一员。
• 3. 居住在卫生设施薄弱的社区：垃圾处理不到位、自来水消毒不彻底，都会增加病毒潜伏机会。
• 4. 儿童和青少年：学校、幼儿园孩子经常相互接触，甲肝在这一年龄段流行性较高。

医学界研究指出，HAV进入人体后，会先在肠道“潜伏”。一段无症状的潜伏期后，病毒开始损伤肝细胞，引发肝功能异常（Sane et al., 2015）。这个过程最初并不明显，但病毒通过粪口途径持续“传递”。

甲型肝炎早期就像感冒一样容易被忽略。很多人只是偶尔感到“没精神”，或者感觉胃口比平时差一些。这时，身体正悄悄和病毒“斗争”。哈佛的研究指出，大多数人一开始只有轻微、偶发的症状，并不会马上想到肝炎（Koff, 1998）。

如果病情加重，持续出现黄疸（皮肤、眼睛发黄）、明显腹胀、长时间厌食或严重乏力，就要立即去医院检查肝功能。有一位45岁的女性，在工作繁忙后出现持续恶心和尿液发黄的典型表现，最终确诊甲型肝炎。这说明明显症状出现后，及时就医比靠“硬撑”更靠谱。

与其担心自己会不会被病毒找上门，不如掌握几招能直接防住甲型肝炎的做法：

医学研究表明，甲肝疫苗在预防方面效果超过95%（Fiore, 2004），是目前最直接的保护措施。

其实，甲型肝炎离我们的生活并不遥远。但只要方法对头，就能把病毒阻挡在外。无论是每天多洗一次手，还是在家多煮一会儿水，这些小习惯都能产生大作用。家人之间、社区中分享健康知识，是让更多人免受甲肝困扰的关键。

如果你是食堂或者餐饮行业的一员，记得传递这个知识给同事。如果你经常外出旅行，别忘了提前安排疫苗接种。有时候，健康的信号就是这样悄悄来临，主动采取措施，才是对自己和身边人的最好负责。