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深入了解GI值（血糖指数）、其对血糖反应的影响以及如何通过合理的饮食习惯和生活方式来实现有效的控糖，为糖友和普通人提供实用建议与科学指导。

本文探讨了低GI主食对控制血糖的重要性，介绍了低GI主食的特点、推荐食材和美味食谱，帮助糖尿病患者与健康人士实现更健康的饮食选择。

方利住院医师|浙江省肿瘤医院

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