从中医的角度来看，清明节前后正值春季，气候由寒转暖，阳气上升，人体肝气旺盛，脾胃功能相对较弱。因此，饮食应以养肝健脾、祛湿清热为主，同时顺应春季生发的特点，选择清淡、新鲜的食物。再者向来“清明时节雨纷纷”，湿气较重，易伤脾胃，故应多吃健脾祛湿的食物