胰腺在身体内，位置不算显眼，但它的任务却一点都不简单。它一方面承担着帮助食物消化的责任，另一方面还肩负着调节血糖的重要工作。这里说的消化和调节，分别说的就是胰腺的“外分泌”和“内分泌”功能。

这种“一人分饰两角”的本领，让胰腺在腺体里有点像一个“多面手”，既是“小工厂”，也是调节大师。相比于糖尿病被众人熟知，胰腺外分泌出了问题时，反倒容易被大家忽略。

胰腺外分泌功能，简单点说，就像在肠道里摆了个消化“实验室”。我们一吃饭，胰腺会分泌各种消化酶，这些酶通过胰管流进小肠，把从胃里来的大块食物进一步分解，让身体更容易吸收营养。

• 脂肪酶：帮忙分解餐盘里的油脂，变成身体能吸收的小分子。
• 淀粉酶：把米饭、面条里的淀粉细致“拆解”，供应能量。
• 蛋白酶：负责“剪开”鱼肉蛋里的大分子蛋白，让肠道更容易吸收。

身体通常会给出一些“灯号”提醒。只是刚开始，这些信号不太明显，容易被当作小毛病忽略。比如一个45岁的男性朋友，换工作后经常应酬油腻饭局，总感觉吃多些肉就腹胀，偶尔还拉稀。他以为自己只是肠胃敏感，直到每餐后都觉得肚子难受，还莫名掉了两公斤，才着急去医院。

其实，凡是慢性腹泻、不消化、在没有控制饮食情况下体重下降的情况，都应该格外小心。特别是看到大便里有未消化食物或者泛油光，更对应着外分泌功能可能有“掉链子”的地方。别总以为是饮食作怪，身体的小信号值得放在心上。

• 慢性胰腺炎：胰腺反复“发炎”，像机器用久了零件损坏。研究显示，长期大量饮酒、胆结石等，是引发这一问题的高风险因素。
• 胰腺肿瘤（包括胰腺癌）：一些异常细胞出现，可能堵塞胰腺管道，影响胰液分泌。数据显示，胰腺癌好发于60岁以上人群，且吸烟、家族史是公认的风险因素。
• 外伤与外科手术后遗症：比如有位35岁的女性，在一次严重腹部受伤后，出现了反复腹泻，检查确定是胰腺分泌减少引起的消化功能障碍。
• 某些遗传及代谢病：如囊性纤维化等，能影响胰腺结构和功能，常见于儿童和青少年。

大多数胰腺外分泌功能障碍，都是由于这些“幕后推手”反复影响胰腺，时间一长，影响会逐渐扩大。看似不大的小问题，其实背后可能有复杂的原因在作祟。

胰腺的问题不容易察觉，靠症状等到明显再重视，往往为时已晚。想要及时识别外分泌异常，主要还是靠专业检测手段帮忙。

• 影像学检查：B超、CT或者MRI能看清胰腺结构，有没有萎缩、肿块或者炎症。
• 粪便胰酶测定：查查大便中胰脂肪酶的浓度，能较早反映胰腺酶分泌能力。
• 胰腺功能试验：吃下特定试剂后，分析体内消化过程，评估分泌水平和消化效果。
• 血液相关指标：检测胰酶、营养状态等，作为补充线索。

胰腺没什么“独门秘籍”，健康管理也贵在日常坚持。下面这些具体建议，简单易做，帮你给胰腺加分！