身边的邻居老李，每当换季就容易犯鼻炎。有一年春天，他感叹说，天气一变，连饭都得吃得小心点。其实二十四节气不仅是农事的指导，更和身体的自我调节密切相关。不同季节阳光、湿度和气温的变化，都会让身体内部的“小卫士”——免疫系统跟着忙起来。

研究发现，人的免疫细胞在春秋季变化较大（Nakamura et al., 2020），如果照旧吃冬季的重口味或夏季的生冷饮食，很容易出现肠胃不适、内分泌波动，甚至诱发旧疾。这提醒我们，饮食调整其实也是顺应自然的一种方式。

春天一到，很多人总觉得浑身没劲，想睡觉——这就是典型的“春困”。天暖回潮，新陈代谢加速，身体正悄悄排出冬天累积的废物。此时如果食物过于油腻，反而加重肝脏负担。

32岁的曹女士，春季常感乏力。后来每天加一小把枸杞，配合新鲜时蔬，半个月后明显精神了不少。说明合理调配饮食，对缓解“春困”很有帮助。

夏天的高温总能让人没胃口，连带着容易口腔溃疡、咽喉肿痛。实际上，这都是体内“上火”在作祟。出汗量变大，体内盐分和水分流失加快，如果没有及时补充，容易中暑或诱发肠胃炎。

常见食物选择很有讲究：

• 西瓜：补水又富含微量元素，切忌冰镇时间过长。
• 黄瓜：清热降火，适合生吃或拌凉菜。
• 绿豆：煮粥或汤，有助于缓解热症。

不过，严重出汗后可适当喝点淡盐水，单靠多喝白水其实不足以恢复体液平衡。

转入秋天，空气明显变得干燥，嗓子发干、皮肤起皮成了不少人的“常客”。稍有不注意，还可能会出现咳嗽、鼻腔干涩等呼吸系统小麻烦。

38岁的张先生秋季经常咳嗽，加入银耳、百合煮粥，配上温热的梨水，用餐后嗓子舒服不少。其实，呼吸道“通畅”也是饮食养护的成果。

冬天一到，晚上变长，好多人反而容易手脚冰凉——身体仿佛本能地“闭门谢客”，增加储能。这个季节消耗的能量变少，但御寒和免疫力却同样重要。

• 红枣：含铁丰富，有“补血果”之称，煮汤或加粥。
• 桂圆：温补脾胃，适量入菜，甜品更佳。
• 羊肉：高蛋白，帮身体“蓄能”。适合炖汤。

北京一位29岁的年轻男性，冬季常年手冷脚冷。采用上面这些温补搭配，坚持了两个月，入春后明显觉得自己精力更充沛。

不同体质的人，对节气变化的反应差异很大。简单说，自己最了解自己的身体。其实，参考医学建议，结合个人实际情况，制定一份灵活的饮食安排，比照搬别人“万能食谱”要靠谱不少。

二十四节气里的饮食智慧，说到底就是“顺应自然”。规律作息、平衡饮食和注意身体的小变化，比什么“大补”都要靠谱。下一次换季时，不妨根据这些参考，给自己的餐桌换换花样，也许身体会给你意想不到的惊喜。