假如你身边有朋友,无论怎么努力运动,体重还是反反复复,一餐蛋糕就容易胖上两斤,而有些人怎么吃似乎都不会长肉。其实,这种体质的差距,大部分不是“懒”和“自制力差”能解释的,更多和基因相关。
研究显示,肥胖并不是简单吃得多动得少这么简单。FTO、MC4R等肥胖关联基因的变异,确实让一些人天生容易多存脂肪或爱吃高热量食物(Loos & Yeo, 2022)。肥胖风险基因的遗传,能够解释个体间体重悄悄背后的秘密。
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假如你身边有朋友,无论怎么努力运动,体重还是反反复复,一餐蛋糕就容易胖上两斤,而有些人怎么吃似乎都不会长肉。其实,这种体质的差距,大部分不是“懒”和“自制力差”能解释的,更多和基因相关。
研究显示,肥胖并不是简单吃得多动得少这么简单。FTO、MC4R等肥胖关联基因的变异,确实让一些人天生容易多存脂肪或爱吃高热量食物(Loos & Yeo, 2022)。肥胖风险基因的遗传,能够解释个体间体重悄悄背后的秘密。
有这样一位35岁的女性,她饮食控制严格,每周锻炼三四次,可体重下降还是很慢。经检测,她的UCP1基因属于低耗能型,这意味着她燃烧热量的速度比一般人略慢,这种“基础代谢慢”的遗传特征导致她减肥更加不易。
类似的情况并不少见。新陈代谢速率(BMR)受多种基因控制。ADRB2、PPARG等基因的不同型别会影响脂肪分解能力和能量消耗。身体像一台机器,有些人的“马达”天生转得慢,即使努力,也比别人的“油耗”低(Speakman, 2014)。
曾经流行过各种“万能”减肥法——低碳水、断食、生酮。然而你可能发现,同一套食谱,有些朋友瘦得飞快,有些人却效果寥寥,甚至越吃越累。
其实,饮食和运动方案若不考虑个体的遗传背景,效果注定大打折扣。有研究分析发现,某些基因型(如FTO高风险者)对高脂肪饮食特别敏感,容易发胖;有些人则更容易利用碳水化合物;也有的人运动减重效率就是不高(Livingstone & Celis-Morales, 2019)。
| 基因型 | 推荐饮食策略 | 运动效果 |
|---|---|---|
| FTO高风险 | 适当控制脂肪 | 有氧+抗阻效果好 |
| PPARG敏感型 | 均衡碳水和蛋白 | 增肌容易 |
| 基础代谢慢 | 小量多餐 | 全身耐力需加强 |
现代医学的进步让我们能通过简单的唾液或血液样本检测到肥胖、代谢、饮食偏好等多个与体重管理相关的基因。这不是电影情节,而是现实中的可操作手段。
基因报告出来后,怎么转变为具体行动呢?来看一组简单推荐,真正让干货落地:
| 基因特征 | 推荐饮食结构 | 适宜运动类型 |
|---|---|---|
| 碳水敏感型 | 粗粮蔬果为主,适量蛋白 | 快走、骑行等耐力运动 |
| 脂肪分解偏弱 | 多选低脂高纤维食物 | 抗阻+有氧结合训练 |
| 运动耐力强 | 三餐均衡,控制总量 | 间歇性高强度训练 |
举例: 28岁的男性小李接受基因检测后发现自己对脂肪特别不敏感。饮食建议重新调整为每天一顿粗粮饭、增加豆制品、尽量选用橄榄油,每周三次抗阻训练。三个月体脂率降低了7%。
44岁的林先生曾为体重问题苦恼多年。他多次尝试“网红减肥法”,每次都反弹。去年进行遗传分析后发现,他属于典型的FTO高风险型且基础代谢较慢。了解到这一点后,他放弃了高脂生酮,转而将饮食结构调整为多蔬菜全谷物、优质蛋白。运动则由高强度间歇,改为更适合自己的快步走和阻力训练。半年内,不仅体重降了12公斤,血糖和血压也明显改善。
从林先生的经历可以看出,找到最适合自己的方式,比一味追求流行方案更重要。身体每一次“小调整”,其实都在响应我们的关爱和理解。