左旋肉碱能燃脂？专家来辟谣

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不少商家宣称左旋肉碱能让人“躺着就瘦了””“加速燃脂11倍”，这些宣传真的靠谱吗？今天，我们从科学角度揭开左旋肉碱的真实作用，可不要交“智商税”了！

左旋肉碱（L-carnitine）是一种天然存在于人体的氨基酸衍生物，主要功能是帮助脂肪酸进入线粒体，从而促进脂肪燃烧供能。

人体自身是可以合成左旋肉碱的，健康人可通过肝脏和肾脏合成足够的左旋肉碱，无需额外补充。另外，我们的日常食物中也含有左旋肉碱，红肉（牛肉、羊肉）、鱼类、乳制品等均含左旋肉碱，正常饮食即可满足需求。

成年人体内约含有20-25克左旋肉碱，其中98%储存在肌肉中，2%在肝脏和血液中循环。男性体内含量通常高于女性，这与肌肉量差异有关。

左旋肉碱只是“脂肪搬运工”，而非“脂肪燃烧剂”。它的作用类似于“卡车运煤”，但真正决定脂肪消耗多少的是“发电厂”（线粒体）的产能需求，也就是你的运动量。

体重变化极小：一项针对肥胖人群的35天实验显示，左旋肉碱组仅比安慰剂组多减0.7kg，差异微乎其微。

不运动=白吃：如果只是吃左旋肉碱而不运动，脂肪并不会自动燃烧。就像“卡车再多，煤不烧也是白搭”。

部分研究发现，大剂量左旋肉碱（2-4克/天）+高强度运动可能略微提升脂肪氧化效率。但对比单纯运动减肥，额外补充左旋肉碱的收益很小，性价比极低。普通人肌肉中左旋肉碱通常已饱和，额外补充无法增加运输效率；口服补充剂仅少量进入肌肉，大部分被肾脏排泄。

左旋肉碱的减肥效果被严重夸大，它既不是“燃脂神器”，也不能替代运动和饮食控制。脂肪燃烧速度最终取决于运动强度，而非运输工具数量。

素食者：饮食缺乏红肉可能导致缺乏，补充或有益（但减肥仍需运动）。

高龄人群：合成能力下降者可能获益（仍需临床验证）。

运动员：大剂量（4-6g/天）+极端训练可能提升1-3%的脂肪氧化率。

商家常强调左旋肉碱的“脂肪运输功能”，却隐瞒“必须配合运动才可能有效”的事实。部分产品甚至偷偷添加违禁成分（如西布曲明、酚酞），让消费者误以为是左旋肉碱起效，实则危害健康。

广告常鼓吹“不用运动，吃它就瘦”，迎合消费者想走捷径的心态。但科学证实，没有任何补剂能替代“少吃多动”，减肥的核心永远是热量缺口。

虽然左旋肉碱本身相对安全，但仍有潜在风险：

头晕、失眠、心慌：部分人服用后出现兴奋、睡眠障碍。

胃肠不适：恶心、腹泻（尤其高剂量时）。

增加肝肾负担：过量补充可能影响代谢，尤其肝肾功能不佳者。

孕妇、哺乳期女性：安全性数据不足。

肝病、肾病患者：可能加重代谢负担。

高血压、心脏病患者：部分个案报告有心率加快风险。

青少年、体弱者：无需额外补充，可能干扰自身合成。

减少精制碳水（如白米饭、甜食），增加优质蛋白（鸡蛋、瘦肉）和膳食纤维（蔬菜、全谷物）。

避免极端节食，否则可能降低代谢，导致反弹。

有氧运动（快走、游泳）帮助燃脂，力量训练（深蹲、俯卧撑）增加肌肉，提高基础代谢。

每周至少150分钟中等强度运动，比吃左旋肉碱靠谱得多。

咖啡因、绿茶提取物可能轻微提升代谢，但效果有限。

奥利司他仅适合严重肥胖者，需医生指导。