山药，中药名。为薯蓣科薯蓣属植物薯蓣的根茎。具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。主治脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下尿频，内热消渴等。

山药性味甘平，色白入肺，大补肺气，煮好后味道甘甜，甘甜入脾且其汁液浓郁，又可补肾，一药将肺、脾、肾三脏都补了。

在这个充斥着化学合成物的时代，山药熟地黑豆汤犹如一泓清泉，用最质朴的方式诉说着东方养生智慧。当我们舀起一勺琥珀色的汤汁，不仅是在汲取天地精华，更是在进行一场跨越千年的健康对话。这道承载着古人智慧的养生汤品，正在用现代科学语言重新证明：最好的药物往往藏在最寻常的食材之中。

山药薏米粥：健脾益胃，祛湿安神