01 其实，维生素K比你想象的更重要

早上煮蛋加点菠菜、午饭时来些小油菜，这样的饭桌其实帮了你的大忙。说起来，维生素K这个名字挺低调的，但没有它，我们身体里的血液遇到小伤口时就难以及时凝固。很多人会以为，凝血只是“自动”的，其实背后有一支“工厂班组”——由维生素K主导的凝血因子在默默工作。一旦缺了它，流点鼻血可能就变得难以止住。除此之外，维生素K还和骨头强度有点关联，虽然不像钙那样常被提起，但也是家里那些豆奶、绿叶菜背后的“幕后英雄”。

02 “怎么会缺？”——看看日常里容易被忽视的几个环节

• 饮食单一：不少成年人早餐只喝咖啡，午饭晚饭外卖青菜几乎不沾边，长年累月下来，维生素K摄入就很难充足。
• 吸收“堵点”：肠道健康是关键。比如有个33岁的女士，因患慢性胰腺炎，导致脂肪吸收不好。而维生素K偏偏是脂溶性的，消化出问题，她营养表一看，维生素K就低了，下楼不小心碰了下腿，淤青好几天才淡下来。
• 药物影响：长期吃广谱抗生素，有时会让肠道里的“有益菌”被一扫光。这些菌其实能帮忙合成维生素K，没了菌群，合成来源也跟着断档。
• 特殊人群：比如新生儿，因为肝脏功能发育还不完善，自身合成和储存维生素K的能力比较弱，这也是为什么婴儿出生后很多医院会给他们注射一针维生素K。

03 早期、轻微信号——这些“小变化”容易被忽略

生活里，偶尔磕碰出的淤青、刷牙时牙龈点点渗血，其实可能不只是“体质差”——有时，恰恰是维生素K水平在悄悄下降。比如一位27岁的公司职员，小腿不小心撞到抽屉边，一块青紫色久久不退。又比如偶尔流鼻血，量不多但每次都比别人多坚持一会才止住。不过，绝大部分人前期变化轻微，很少有人会主动把这些小迹象和“营养问题”挂钩。轻度缺乏时，身体并不会立刻向你“报警”，所以别等到严重出血才引起重视。

04 明显警示——不是简单流血那么轻松

其实，等到流血变得持续、量增多，就已经算比较明显的异常了。举个例子，35岁的男性，平时身体健康，但突然出现鼻子止不住的大量流血，送医院查，才发现凝血功能明显下降。此类状况下还可能见到月经量多、伤口久不愈合，甚至尿液颜色加深或便血。部分人会因为牙拔掉后血止不住、点滴伤口反复渗血而就医。

05 维生素K——凝血的幕后“指挥官” 🩸

把血液凝固想象成工厂流水线，维生素K就是那个操控关键按钮的人。没有维生素K，血里的某些凝血因子（其实名为“Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ因子”）合成就会出问题。缺乏时，哪怕创伤不大，也容易“生产效率”停摆，导致出血延长。

• 成年人主要靠肠道供应和饮食摄入，某些疾病或药物可打乱合成过程。
• 新生儿天然储备有限，因此医院普遍建议一出生就补上一针维生素K。

06 如何巧妙补充——饮食选择和日常建议一览

07 如何应对与治疗？

• 发现异常出血时：应先到医院做凝血功能相关检查，如PT、APTT等，查明是否因维生素K缺乏导致。
• 药物补充： 医生会根据缺乏程度选择口服或注射维生素K，具体剂量需个体化。
• 调整饮食结构： 如果确定饮食因素有关，营养师会指导丰富菜品，定期复查相关指标。
• 特殊人群： 例如新生儿、消化道手术病人，补充方式和剂量也需要专业评估。
• 慢性肠胃或肝病患者：与医生共同规划长期补充方案，同时关注肠道和肝功能调理。