简单来说，急性肠炎是肠道在短时间内因各种原因迅速发生炎症反应。症状来得快，恢复得也能快，但过程里难受得让人印象深刻。急性肠炎主要分为 感染性（比如细菌、病毒、寄生虫引起），和 非感染性（如食物过敏、药物等原因）。

按炎症程度，大致可分为轻、中、重三级。大多数人的肠炎一两天内能好，但有的人可能发展为重度，需要住院。肠道在消化系统中，就像城市里的交通要道，一旦堵塞或受损，其他“区域”也会随之“闹脾气”。

• 1. 持续腹泻：不是偶尔拉一次，而是一天好多次。
  案例：有位32岁男士早上吃完蛋糕后，半天内去洗手间四五次，且大便非常稀，整个人变得很难受。
  
• 2. 明显腹痛或腹部绞痛：不是轻微闷痛，而是阵发性绞痛，常常让人直不起腰。
  例子：一位27岁女性午餐后开始感到肚子疼，接近饭点时已痛得脸色发白，甚至冒冷汗。
  
• 3. 恶心、呕吐加重：单纯胃部不适不同，这种恶心常常紧跟腹泻，呕吐后也不见缓解。
  
• 4. 明显口渴、头晕、虚弱：脱水迹象，尤其是老人和孩子，很容易因为反复腹泻很快出现乏力。
  
• 5. 高热不退：温度持续在38.5℃以上，并伴有上述其他症状时，说明身体正在对抗强烈炎症反应，提示需格外重视。

急性肠炎的发作，往往和我们的生活习惯关系密切，当然也有些人天生容易中招。

• 1. 病原微生物“入侵”：最常见的罪魁祸首是细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、病毒（如诺如病毒）、寄生虫。吃了变质或不干净的东西，这些“微生物”都会趁机进入肠道，破坏肠黏膜，引发炎症反应。
• 2. 肠道防护变弱：老人、儿童或慢性病患者，肠道防御力天生较弱，一旦受到刺激，很容易发生反应。
• 3. 饮食与环境：夏天高温时，食物易变质，还有不规范的街边小吃，也增加了感染风险。研究显示，夏季肠炎病例会比冬季高出一倍左右。
• 4. 部分药物与特殊体质：抗生素、化疗药物有时会扰乱肠道菌群，直接引起肠道功能异常，部分人则因食物过敏、乳糖不耐而周期性发作。
• 5. 家庭和公共场所聚餐：集体聚餐时，若有携带病毒或细菌之人，也容易造成传播，这种“家庭聚集性爆发”每年都有报道。

真正判断是否为急性肠炎，不能只靠直觉。医生通常会结合体检和实验室检查来分析。过程如下：

1. 1. 症状详细询问：最近几天吃了什么，症状如何变化，腹痛和腹泻的频次等。
2. 2. 体格检查：检查腹部是否有明显压痛、肠鸣音亢进等。
3. 3. 实验室检查：
   • 血常规：如白细胞升高，提示有感染。
   • 大便常规+培养：寻找是否含有病原体，比如细菌或寄生虫卵。
   • 电解质监测：判断脱水和电解质紊乱的程度。
4. 4. 必要时影像学检查 ：比如腹部B超，排除其他急腹症（如阑尾炎）。

治疗期间如果出现皮疹、持续高热、剧烈呕吐、脱水加重等情况，别犹豫，需尽快前往正规医院。

长时间腹泻或者服药期间肠道状况未见改善，一定不能坚持硬扛。肠炎虽常见，但出现严重症状时绝不能掉以轻心。

在日常生活中，细心呵护肠道健康才是“不让急性肠炎找上门”的关键。一起看看实用的好习惯吧！

• 饮食宜选易消化🍵： 小米粥、南瓜汤等能养胃护肠，有助减轻肠道负担。可以作为肠炎恢复期及日常保护的常备食品。
• 补充优质水分💧： 淡盐水、口服补液盐帮助预防与缓解脱水。运动、腹泻多时，及时少量多次饮用。
• 注意个人卫生🧼： 饭前便后认真洗手，厨房用具分开，能减少病原体通过口腔进入体内的几率。
• 多补充膳食纤维🥦： 苹果、胡萝卜、燕麦富含纤维，有利于调节肠道菌群环境，不过，对于正处于急性发作期的人暂时不宜多吃。
• 定期关注健康检测🏥： 40岁后，建议每2年做一次肠道健康筛查，既便宜又能早期发现风险，特别是消化系统有慢性病史的人更应重视。

如果出现严重虚弱、无法自行进食、宝宝频繁腹泻或老年人脱水，这时就需要及时到附近的二级或三级医院，选择消化内科寻求帮助。